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炸丸子的活儿完成之后，就开始大菜准备了。
走油肉，炸五香肉，炸春卷，炸鱼。
除了要炸完炖烧的河鱼，家里最喜欢的就是炸带鱼了，鲜香酥脆，就连骨头都能给炸焦了那种。
尤其是李剑垚拿回来的渤海刀，身细、刺密、体薄、肉厚，肉质弹性足，口感更鲜。
今年比往年还多了炸茄盒，大棚的蔬菜一棵都没有卖，都给村里人分了，这个季节村里还有绿叶菜吃，家家户户感觉生活质量挠一下就上来了。
两片茄子包着肉馅，粉浆一裹，炸成金黄色的再出锅，那味道都能给人香迷糊了。
过油的、凉拌的、清蒸的、爆炒的，一样一样都得准备，初一基本也得吃这些，有讲究初一不是不动火，而是不动刀。
饭菜热一热就能直接吃了。
家里女士们几乎一整天都要呆在厨房里准备饭菜，而小的们时不时的
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