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若兰也不多说什么，对着张妈妈道：“你这边的府里的安排呢。”
张妈妈斟酌了一下才开口道：“府里前些天集中人手主要是在赶制孝衣和素服，我这里做主列了几个丧礼时的菜单，还有府上届时需要回给客人的丧仪单子，请大小姐示下。”
若兰接过她手里的单子，双手递给了戴菲。
戴菲先看的菜单，八荤八素四冷碟，一共四个不同的菜单，连届时要用的瓷盘碗筷、酒水茶水的种类都详细的列了出来。
然后又看了丧仪，也有好几种规格。有茶叶、绸布、棉布等，不同的客人按不同的规格来准备。
“准备一桌清真的，其余都没有问题你来定。”戴菲点头。
张妈妈应了声“是。”
没有询问为什么要单独开一桌清真类的，毕竟他们在南方，遇到回族的客人几乎没有什么可能性。
接下来是其他的大小
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