第89章 火锅火爆全京城

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火锅美食城这三天试营业五折大酬宾异常火爆，这种新奇的饮食方式受到大众热烈追捧，店铺内每日座无虚席，甚至有人因迟到宁可在外苦等，也定要品尝此火锅。

不得感叹火锅之魅力，无论哪个时代都令人难以抵挡！

昔日醉香楼生意堪称全京城最佳，然自苏落雪火锅店开业后，醉香楼的崔老板眼见店内大堂只有寥寥几个吃客，心生疑虑，遂唤跑堂小二：“怎么回事？客人呢？怎么没有客人。”

“老板，我听别人说前几天前面那条街新开了一家火锅店呢！好多咱们以前的老顾客现在都跑那儿去吃火锅啦！”店小二一脸无奈地回答道。

“火锅？”崔老板听得一头雾水，完全不知道那是个啥玩意儿。这东西竟然能让这么多人都喜欢吃，甚至还把他醉香楼的老主顾们都给吸引走了。他心里暗暗下定决心，一定要亲自过去瞧瞧看看到底是怎么回事儿。

“客官，您是一个人来的吗？”当崔老板刚刚走到火锅店门口时，就有热情的店小二迎上来打招呼。

“嗯。”崔老板轻声应道。随后，他便跟随店小二来到大堂，找了个位置坐了下来。不一会儿，他点的火锅被端了上来，望着眼前那一碟碟生的各式各样的肉和菜，崔老板一时间竟有些茫然无措，不知该从何处下手。

然而，毕竟是经营酒楼生意的人，崔老板稍稍观察了一下邻桌的食客后，便迅速掌握了窍门，开始有模有样地涮起了火锅。每一口尝下去，都能带给他一种前所未有的奇妙口感，那种惊喜的味道让他欲罢不能。尤其是那杯名为可乐的饮料，更是令他赞不绝口，这种独特的口感是他生平从未体验过的。

此时此刻，崔老板终于明白为何火锅会如此受欢迎了，他不禁在心中暗暗竖起了大拇指。

回到自家的醉香楼后，崔老板立刻唤来一名店小二，吩咐道：“你去打听一下这家火锅店的老板是谁。”

要知道，崔老板在京城摸爬滚打多年，能够将醉香楼发展成为京城首屈一指的大酒楼之一，自然是有着非凡的手段与见识的。

回来的路上，他心中已经有了对策。他深知在他们这个行业中，许多东西都有着各自独特的配方。比如说今天尝试的火锅汤底以及那别具风味的蘸料，它们的味道独一无二，难以在其他地方找到完全相同的口感。

特别是那个汤底，其实是来自苏落雪空间冰箱中的老重庆火锅底料。这种正宗的味道，无论是在古代还是现代，都无法被

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